アンチエイジング若返り

ウナギには、EPA（エイコサペンタエン酸）・タウリンが含まれています。
EPAには、血液の粘性を抑え、流動性を良くし、動脈硬化を予防する働きがあります。またEPAには、中性脂肪やコレステロールを減少させ、善玉コレステロールを増加させる働きもあります。更にEPAには、炎症を抑え、アレルギー症状を予防する働きもあります。
タウリンには、コレステロールの代謝を促進し、血液や肝臓中のコレステロールを減少させ、動脈硬化や血栓を予防する働きがあると言われています。またタウリンは、多くの栄養ドリンクに含まれており、体の各部分の機能を高めることで病気に対する抵抗力をつけたり、疲労を回復させたりする働きもあると言われています。

ウナギには、記憶力や学習能力を向上させる働きがあるDHA（ドコサヘキサエン酸）、抗酸化作用があるビタミンEや皮膚の健康や潤いを保ち、新陳代謝を活発にする働きがあるビタミンAも含まれています。