オレンジで抗酸化

オレンジは、スイートオレンジとサワーオレンジに区分されます。スイートオレンジは、甘味と酸味のバランスがとれたオレンジです。サワーオレンジは、酸味の強いオレンジです。

オレンジには、ビタミンCが含まれています。
ビタミンCには、抗酸化力があり、体をサビ（酸化）させ、ガン・動脈硬化などの原因となる活性酸素から体を守ります。
活性酸素には、ウィルスや細菌から体を守る働きがあります。しかし活性酸素が過剰になると脂質を酸化したり、正常な細胞を攻撃することがあります。また活性酸素は、細胞の遺伝子を傷つけ、ガンの原因になることもあります。
ビタミンCは、コラーゲンの生成に不可欠で、皮膚の健康や弾力を保ったり、メラニンの生成を抑え、色素の沈着を防ぐ働きがあります。

オレンジには、塩分（ナトリウム）を排出し、高血圧を予防するカリウムも含まれています。オレンジは、バイオエタノールの影響で、今後手に入れずらい果物になるかもしれません。