プロセスチーズで骨のアンチエイジング

プロセスチーズは、ナチュラルチーズを細かく砕き、乳化剤を加えて加熱し、溶かして混ぜ合わせたものです。乳酸菌は減少しているが、カルシウムが豊富です。

プロセスチーズには、牛乳の約6倍ものカルシウムが含まれています。
カルシウムは、骨の材料となり、骨に貯蔵カルシウムとして蓄積され、必要に応じて骨から利用されます。カルシウムは、骨粗しょう症の予防の為に不可欠です。
なお骨の形成には、ビタミンDが不可欠なので、ビタミンDの摂取も心掛けましょう。

プロセスチーズは、カロリーが高く、コレステロールも多いので、食べ過ぎに注意しましょう。牛乳嫌いの方は、一度挑戦してみましょう。