アンチエイジング若返り

みそには、イソフラボン・サポニンが含まれています。
イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと良く似た構造を持ち、エストロゲンと非常に近い働きをします。閉経後の更年期障害・骨粗しょう症・乳ガン・肥満などの予防や改善に働きがあります。イソフラボンは、女性の美しさや若々しさを手助けします。
またイソフラボン・サポニンには、抗酸化力があり、体をサビ（酸化）させ、ガン・動脈硬化などの原因となる活性酸素から体を守ります。

みそには、血中および肝臓のコレステロール下げる働きがあるメラノイジンも含まれています。みそは、塩を加えて製造される為、塩分が含まれています。高血圧の方は、塩分の摂り過ぎには注意しましょう。