アンチエイジング若返り

黒豆には、イソフラボン・サポニン・アントシアニンが含まれています。
イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと良く似た構造を持ち、エストロゲンと非常に近い働きをします。閉経後の更年期障害・骨粗しょう症・乳ガン・肥満などの予防や改善に働きがあります。イソフラボンは、女性の美しさや若々しさを手助けします。
またイソフラボン・サポニン・アントシアニンには、抗酸化力があり、体をサビ（酸化）させ、ガン・動脈硬化などの原因となる活性酸素から体を守ります。

黒豆には、便秘を解消する働きのある食物繊維も含まれています。黒豆を食べる機会は大豆と比較すると多くないでしょうが、黒豆も積極的に食べましょう。